主料:
鸡蛋干，
2块，
青椒，
各2个，
红椒适量
辅料:
蒜，
3瓣，
生抽，
1勺，
油适量，
盐适量双椒鸡蛋干的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入蒜粒进去爆炒；
3.爆出香味后加入鸡蛋干丁进去煸炒；
4. 翻炒几下后加入适量的生抽继续翻炒；
5.再加入青红椒圈进去翻炒；
6.青红椒微微变色后加入适量的盐调味即可盛入盘中。
7.端上桌了。
小窍门&温馨提示
很简单的家常菜， 先爆香蒜粒， 再加入鸡蛋干翻炒， 注意加入点生抽让它入味， 最后加入易熟的青红椒圈进去翻炒即可调味。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡蛋干
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