主料:
鹌鹑,
6只
辅料:
姜丝,
1大匙,
葱段,
2大匙,
蜂蜜适量腌料
蚝油,
2大匙,
生抽,
1大匙,
老抽,
2茶匙,
盐,
1/4茶匙,
糖,
2茶匙现磨黑椒粉,1茶匙蜜汁烤鹌鹑的做法步骤
1.鹌鹑去头尾,在腹部剪开,清洗干净。
2.放入腌料,姜丝和葱段。
3.抓捏均匀,腌2小时以上。
4.把腌好的鹌鹑放在烤架上(姜葱去掉不要)。
5.刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱,华氏450度(摄氏230度)烤20分钟。
6.拿出再刷上一屈蜂蜜。
7.翻面刷上蜂蜜,放入烤箱继续烤6分钟。
8.烤好出炉了。
9.味道超级棒,女儿连吃了2只还意犹未尽。
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烧烤 家常菜 烤箱菜 鹌鹑
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