主料:
鱼头，
一个，
剁椒，
一勺，
小米椒，
一勺
辅料:
姜适量，
香葱适量
配料:
盐适量，
黑胡椒适量，
鸡精适量双椒鱼头的做法步骤
1.原料图如图。
2.鱼头洗净，用盐 胡椒粉 食用油 鸡精腌渍十分钟。葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。
3.鱼头上铺好两种辣椒，腌渍鱼头的汁水不要。
4.开水上锅蒸8分钟，不要揭开锅盖，焖三到五分钟。
5.锅里放油，烧热，到冒青烟，端下来凉三秒钟。
6.浇在鱼头上即可。
小窍门&温馨提示
1，只用一种辣椒也可以。
2，腌渍鱼的汤汁不能用了。
3，一定要蒸好后，虚蒸三到五分钟，就是不要揭开锅盖。
TAGS：
热菜 老人 川菜 冬季食谱 宴客菜 午餐 鱼头
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧鱼头的做法,红烧鱼头怎么做,红烧鱼头怎么做最好吃,红烧鱼头的家常做法简单,红烧鱼头豆腐的家常做法,红烧鱼头怎么做最好吃视频
下一篇： 鱼骨蔬菜汤的做法,鱼骨蔬菜汤怎么做,生鱼骨菜汤,鱼骨白菜汤,骨鱼汤食谱,烹饪鱼骨汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
