主料:
白条鱼适量，
郫县豆瓣酱适量
辅料:
葱适量，
干辣椒适量，
姜适量，
蒜适量调料
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
鸡精适量，
香醋适量，
豆瓣酱适量酱烧白条鱼的做法步骤
1.先将白条鱼煎至两面金黄色盛出。
2.锅有底油，下姜蒜干辣爆香。
3.一勺豆瓣酱炒匀。
4.放入煎好的白条鱼、料酒、生抽、老抽、醋。
5.加入开水煮七八分钟左右。
6.汤汁收的差不多了加白糖、鸡精调味。
7.一点葱花出锅。
8.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白条鱼
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