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红烧白条鱼的做法,红烧白条鱼怎么做,红烧白条鱼的家常做法,红烧白条鱼图片,红烧白条鱼的热量,红烧白条鱼的做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 诗韵墨香  |  2023-01-09
主料:
白条鱼适量鸡蛋一个淀粉适量适量少许适量

辅料:
料酒适量适量生抽适量蚝油适量干椒适量适量适量

红烧白条鱼的做法步骤

1.鱼洗干净,去鳃,去鳞!盆里放入适量盐、料酒、淀粉、鸡蛋一个,葱姜蒜末适量,搅拌均匀,腌制30分钟,入味!

2.腌制好,锅里宽油,炸制金黄出锅!

3.起锅,放少许油,葱姜蒜、干椒段,炒香!

4.放生抽适量,耗油适量,十三香适量,糖少许,加入一碗水,把炸制好的鱼放入锅里炖15分钟,水淀粉适量收汁,出锅!

5.红烧白条鱼,成品!

小窍门&温馨提示

出锅红烧白条鱼我撒了些太椒段,如果不能吃辣的,还可以用蒜末、香菜末或葱花代替!


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