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姜丝烤秋刀鱼的做法,姜丝烤秋刀鱼怎么做,姜丝烤秋刀鱼的做法,姜丝烤秋刀鱼怎么做,姜丝烤秋刀鱼片的做法,秋刀鱼 烤

来源:好招商食品网 美食制作 紫韵千千  |  2023-01-09
主料:
秋刀鱼3条

辅料:
1小块青柠檬1个小葱1根

配料:
料酒1茶匙烧烤汁1汤匙蒸鱼豉油1汤匙柠檬汁少许

姜丝烤秋刀鱼的做法步骤

1.准备所需材料。

2.秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。

3.在鱼身上斜切上三刀。(让鱼更好的入味)

4.料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里,再挤上少许柠檬汁调匀。

5.然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。

6.两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。

7.将姜切成丝,然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。

8.预热电热烧烤炉3分钟,在烤盘上刷上一层油。

9.然后把秋刀鱼放烤盘上烤,烤至一面金黄再反面,直至两面金黄色即可。(

10.青柠檬用盐洗净,切成片,放烤盘内煎烤。

11.烤至一面微黄上色,反面再烤另一面。

12.将烤好的柠檬摆在盘上。

13.再把烤好的秋刀鱼放上柠檬上,撒上葱花卷即可。


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