主料:
对虾,
8只
辅料:
盐适量,
黑胡椒粉适量朗姆酒适量洋葱适量,
迷迭香适量,
百里香适量柠檬薄荷适量马苏里拉奶酪适量迷迭香芝士烤对虾的做法步骤
1.对虾清理掉长须后,从背部剖开,挑去沙筋,稍加拍扁。
2.加入适量盐、黑胡椒粉及朗姆酒,腌制1小时。
3.准备好适量的迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱及马苏。
4.将迷迭香、百里香、柠檬薄荷、洋葱剁碎后混合。
5.将腌制好的对虾摆入烤盘。
6.铺上迷迭香混合物。
7.再铺上马苏里拉奶酪。
8.放入烤箱内180度,烘烤约10分钟。差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。
9.浓郁的奶酪香味有了迷迭香的点缀,口感极为丰富,真的让人欲罢不能哦。
小窍门&温馨提示
烤的时间不宜太久,肉质老了口感就会差一点,差不多烤出汁水后再烤1分钟即可。
TAGS:
热菜 烤箱菜 西餐 对虾
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