主料:
腊肠，
1根，
青蒜，
3根，
油，
油盐，
盐适量
辅料:
鸡蛋干，
1块，
生抽，
1勺青蒜腊肠炒鸡蛋干的做法步骤
1. 准备好原材料；
2. 锅中放少许油， 放入腊肠进去煸炒， 煸炒至微微出油；
3. 加入鸡蛋干进去翻炒；
4.翻炒几下后加入适量的生抽进去；
5. 再加入适量的盐调味；
6. 加入蒜白进去翻炒几下；
7. 最后加入青蒜叶进去翻炒至青蒜叶变色即可盛入盘中。
8.端上桌了。
小窍门&温馨提示
：1. 我选用的新鲜腊肠， 不太干，如果比较干的腊肠要先蒸或者加入少许水； 2. 最后先放入不易熟的蒜白， 翻炒几下再放入易熟的青蒜叶。
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热菜 家常菜 腊肠
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