主料:
萝卜干,
100克,
黄豆,
150克
辅料:
玉米油,
1勺,
老抽,
20克,
白糖,
5克,
花椒粉,
3克,
盐,
1小勺萝卜干黄豆咸菜的做法步骤
1.清水泡好萝卜干(这个萝卜干本身没有盐分)
2.提前泡好黄豆,我制作这款咸菜,只用了一把黄豆,喜欢吃黄豆的多放
3.将萝卜干清洗干净,挤干水分,加黄豆
4.加一勺玉米油,适量的老抽,少许盐,白糖和花椒粉
5.拌好,放蒸锅上
6.上汽后,25分钟左右,时间短黄豆不熟,自己灵活掌握时间
小窍门&温馨提示
其实这道菜特别简单,调料的多少完全根据
主料
的多少决定,只要别特咸就可以了。不要放鸡精。
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小菜 泡酱腌菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐 萝卜干
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