主料:
猪肉,
200g,
大米,
半杯,
糙米,
半杯,
三色藜麦,
1/4杯,
梅干菜适量
辅料:
葱适量,
鸡蛋,
1个调料
酱油适量,
香油适量,
糖适量梅菜肉饼煲仔饭的做法步骤
1.主食清洗干净。
2.放入砂锅,加入清水煮饭。
3.猪肉去皮,剁碎。
4.拌入清洗干净稍微泡过的梅干菜,加白糖、酱油和少量清水拌匀,再拌入少量香油。
5.米饭煮至七八分熟,铺上肉饼,中间打个蛋,果边浇上一些油,煮熟即可。
小窍门&温馨提示
肉饼不用过于上劲,可以加一些淀粉让口感更滑嫩,杂粮可以不加直接用白米。
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 猪肉
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