主料:
面条，
200克，
菠菜，
2棵，
熟鸡蛋，
1个，
榨菜适量，
花生碎适量
辅料:
辣椒油，
1汤匙，
米醋，
1汤匙，
食盐，
2克，
酱油，
1汤匙，
香油，
1/2汤匙，
大蒜，
2瓣，
胡椒粉，
1茶匙，
葱，
1段酸辣面条的做法步骤
1.葱切葱花，蒜切末
2.将葱花，蒜末，醋，榨菜，辣椒油，芝麻油，盐，酱油，胡椒粉放在大碗內
3.锅加水烧开，将开水浇在调料碗内，调成调料汁
4.将锅内下入面条煮至断生
5.下入菠菜烫一下
6.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水
7.放在碗内，浇上调料汁，放上花生碎，鸡蛋，吃时拌一下即可
8.开吃
小窍门&温馨提示
面条煮至断生即可，口感好劲道
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