主料:
梭子蟹适量
辅料:
鸡蛋适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
咖喱粉适量咖喱蛋炒蟹的做法步骤
1.准备材料，，鸡蛋碗中打散
2.梭子蟹冼净切成块
3.起油锅，将鸡蛋液倒入划散，成形成捞出
4.梭子蟹股切面都沾下面粉
5.放油里煎至半熟
6.加入盐、料酒、咖喱粉炒匀
7.加入鸡蛋一起翻匀
8.倒入水泻粉勾芡
9.散个葱段即可。
10.鲜美吃蟹！
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