主料:
淡奶油，
115g，
糖粉，
10g，
柠檬汁，
9g，
吉利丁片，
4g0蔗糖酸奶，67g柠檬皮，少许
辅料:
消化饼干，
40g，
黄油，
18g低卡酸奶青柠慕斯的做法步骤
1.准备食材。
2.消化饼干敲碎后加入融化后的黄油，搅拌均匀，铺在模具中，压实后冷藏备用。
3.淡奶油加入糖粉打发至纹路不消失，冷藏备用。
4.吉利丁片隔水融化，加入适量柠檬汁。
5.再倒入0蔗糖酸奶混合搅拌均匀。
6.然后倒入打好的奶油中。
7.剥适量青柠皮，混合搅拌均匀。
8.最后倒入模具中，冷藏一夜。
9.取出后用吹风机吹模具四周。
10.脱模后装饰即可。
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烘焙 其他菜系 淡奶油
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