主料:
五花肉适量，
土豆适量
辅料:
生抽适量，
老抽适量，
黄酒适量，
盐适量，
冰糖适量香料
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
大料适量五花肉烧土豆的做法步骤
1.五花肉切块焯水。
2.土豆去皮切块。
3.香料准备好。
4.焯水以后的五花肉倒入锅内，倒入香料炒出油。
5.倒入生抽、老抽、冰糖翻炒上色。
6.倒入黄酒，开水。
7.转小火炖1小时。
8.倒入土豆，放盐。
9.炖制土豆软烂。
10.开大火收汁，喜欢汤汁就多留一点。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 五花肉
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