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红烧泥鳅的做法,红烧泥鳅怎么做,红烧泥鳅的做法,红烧泥鳅的家常做法视频,红烧泥鳅最正宗的做法川菜,红烧泥鳅炖豆腐的做法

来源:好招商食品网 美食制作 厨色  |  2023-01-09
主料:
泥鳅鱼600克

辅料:
10克10克4瓣食用油2勺酱油15克郫县豆瓣酱1勺2勺白糖5克八角1个甜面酱1勺香菜1棵

红烧泥鳅的做法步骤

1.泥鳅鱼600克。

2.收拾干净备用。

3.葱姜蒜切片。

4.香菜切小段。

5.起油锅放入食用油,油热后放入八角、葱姜蒜炒出香味,放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒。

6.放入白糖翻炒,酱香浓郁。

7.倒入适量清水烧开。

8.放入泥鳅鱼。

9.烧至完全成熟,烹入醋。

10.大火收汁。

11.撒上香菜,关火出锅。

12.装盘食用。


TAGS:热菜 家常菜
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