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来源:好招商食品网 美食制作 斯佳丽WH  |  2023-01-09
主料:
豆芽菜300克

辅料:
青椒各1个老干妈1小蝶适量适量红椒适量

老干妈炒豆芽的做法步骤

1.准备好原材料;

2.锅中放入少许油, 放入老干妈煸炒;

3.煸炒出香味后放入豆芽菜进去不停的翻炒;

4.直至豆芽菜微微发软,加入适量的盐翻炒均匀;

5.出锅前放入青红椒进去翻炒;6. 微微翻炒两下即可盛入盘中。

6.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 老干妈豆豉酱即含有了油又有盐味, 所以注意炒这菜要少油少盐; 2. 加入点青红椒增色; 3. 注意炒豆芽菜的火候, 断生即可, 这样能保持豆芽菜的脆感。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 青椒
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