主料:
虾，
600g
辅料:
姜末适量，
蒜末适量，
葱花适量，
辣椒段适量调料
火锅底料，
一块，
料酒适量，
鸡精适量香辣虾的做法步骤
1.虾洗净备用。
2.用剪刀剪去虾须虾脚。
3.准备辣椒，葱花，蒜末，姜末。
4.起油锅烧至七成热下虾炸至变色捞出备用。
5.再次下锅炸至虾壳变脆。
6.锅里留底油下火锅底料一块，蒜末，姜末炒香。
7.加入辣椒段炒香。
8.倒入虾，翻炒均匀加少许鸡精调味，加入葱花翻遍均匀即可。
9.香辣虾。
10.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 虾
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