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麻辣猪蹄的做法,麻辣猪蹄怎么做,麻辣猪蹄的做法最正宗的做法,麻辣猪蹄做法和配料,麻辣猪蹄怎样做又烂又好吃,麻辣猪蹄图片

来源:好招商食品网 美食制作 厨娘宋宋  |  2023-01-09
主料:
猪蹄1000g

辅料:
火锅底料1块调料香叶三只一块蒜子六颗八颗

麻辣猪蹄的做法步骤

1.麻辣猪蹄。

2.麻辣鲜香。

3.猪蹄洗净浸泡两个小时,泡出血水。

4.冷水下锅煮开,捞出洗净血沫,控干水分备用。

5.锅里倒入少许油,下一块火锅底料,香叶,葱段,辣椒,花椒,蒜子,姜片炒香。

6.倒入猪蹄,翻炒均匀,加入老抽上色,料酒去腥。

7.加入没过猪蹄的水,大火烧开转中小火,烧至猪蹄软糯大火收汁即可。

8.成品。

9.成品。


TAGS:热菜 家常菜 中式宴请 猪蹄
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