主料:
豌豆粉,100克水,
两碗,
米粉,
300克
辅料:
臊子适量
配料:
小葱,
两根,
姜适量,
香菜,
一根,
小米辣,
两个,
酱油适量,
蒜适量,
味精适量,
盐适量豌豆汤米粉的做法步骤
1.豌豆粉用少量水调成糊状备用。
2.把姜、蒜、小米辣切碎,葱切花,香菜切小段。
3.把切好的姜、蒜、小米辣、葱、香菜放入小碗中,加入一匙凉白开,加入酱油、盐、味精调成料汁。
4.煮锅放入两碗水烧开。
5.水沸后,倒入豌豆糊,并不断搅动以免成团。豌豆汤煮沸后放入适量盐即可。
6.把米粉放入碗中。
7.淋入豌豆汤,放入臊子和调好的料汁即可食用。
8.成品图
9.成品图
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