主料:
面条，
200g
辅料:
小葱，
20g调料
耗油，2g生抽，
3g，
盐，
2g，
橄榄油，
3ml阳春面的做法步骤
1.第一步：锅里水烧开，下入面条，挂面、手擀面、意面……任何面都可以
2.第二步：趁煮面的时候，做下汤料。小葱洗净，切成葱花放锅炒
3.第三步：炒好的葱花放碗里，加入盐、生抽、蚝油等调味料，根据自己口味的咸淡来选择加开水的量，料汁的味道和最后加入一勺猪油，家里如果没有猪油，可用橄榄油代替。
4.第四步：仅仅十分钟以内，锅里的面条就迅速煮好了，把面捞到调好的汤汁碗里，一碗简单又好吃的阳春面就完成了。瞅着太素了，在面里打个荷包蛋，放点炒熟的肉丝，放根火腿肠都使面丰富起来，香气扑鼻，很好吃。更何况它可比方便面要健康卫生！
小窍门&温馨提示
1、面汤要用清水兑成，不能是煮面的汤。
2、酱油需要用葱油烹煮后再用，激发出酱香味，滋味才浓郁醇厚。
3、面稍微筋道些，吃得才更更爽口一些，不要把面煮过久，太软太烂没那么好吃
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主食 面条 淮扬菜 面条
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