主料:
茄子适量，
大蒜适量
辅料:
香菜适量，
盐适量蒜茄子的做法步骤
1.压成蒜泥
2.把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
3.蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
4.全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
5.茄子洗净，上锅蒸熟
6.香菜洗净切末
7.大蒜剥皮
小窍门&温馨提示
茄子要选择小个头的，容易进味儿。
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凉菜 家常菜 夏至 重阳节 防辐射 茄子
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