主料:
龙骨适量
辅料:
大料适量，
姜适量，
葱适量，
料酒适量，
花椒适量，
白糖适量调料
香叶适量，
干辣椒适量，
老抽适量，
生抽适量，
盐适量，
黄酒适量红烧龙骨的做法步骤
1.骨头洗净放料酒、花椒焯水。
2.撇去浮沫。
3.冲洗干净。
4.准备好香料。
5.黄酒。
6.生抽。
7.老抽。
8.锅内放玉米油，倒入白糖。
9.炒成焦糖色。
10.倒入开水。
11.放入龙骨，香料。
12.烧开。
13.放盐。
14.盖上锅盖，小火慢慢炖1小时。
15.满屋子肉香味。
16.非常软烂、入味。
17.出锅。
18.美味。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 龙骨
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