主料:
粉丝适量,
肉末适量,
低粉适量,
清水适量
辅料:
老干妈辣椒酱,
一小勺调料
盐,
少许,
玉米油,
少许肉末粉丝饼的做法步骤
1.肉末准备。
2.粉丝提前浸泡。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉末。
4.倒一点点老干妈辣椒酱,少许盐炒特别香。
5.在倒入粉丝,添加少许盐,生抽一起煸炒。
6.捞出来备用。
7.低粉加入适量清水揉一下光滑面团。
8.分别揉一下,成小剂子。
9.擀成面皮。
10.包入馅料。
11.用叉子均匀按压一下。
12.锅内留底油,依次放入粉丝肉末饼。
13.煎至两面偏黄,馅料是熟的,煎起来比较容易熟。
14.成品图,来一张。
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