主料:
灵芝,
半朵,
虫草花适量,
水鸭,
200-300克,
瘦肉,
100克,
枸杞适量,
姜片适量
辅料:
盐适量灵芝虫草花炖水鸭的做法步骤
1.准备好所需的材料。(因为用的是小炖盅,而且用的灵芝不是很多,所以我没有切开)
2.鸭肉先焯水备用。
3.吊味的瘦肉也一同焯去血水。
4.灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。(森妈之前提过,为保持虫草花的营养尽量是不浸水的,枸杞其实也不需要泡水,不过怕有些小伙伴接受不了,这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈!)
5.食材准备好后,开始炖汤啦~先放入灵芝,比较好出味。
6.放入鸭肉and瘦肉。
7.最后以虫草花、枸杞铺面,盖好盖子,炖2小时。
8.加上适量的食盐调味。
9.味道鲜美的靓汤,可以喝啦~加的灵芝不是很多,味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~
小窍门&温馨提示
1、如果是病人手术前或手术后一周内,抑或正在大出血的病人不适宜服用灵芝。
2、孕妇可以适量饮用,切忌过量加重胎热造成上火,因为每个人的体质都不同,若然不能确定自己是否能服用灵芝汤,建议先咨询医生的意见。
3、灵芝炖汤不用放太多,放多了汤会苦。
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如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。
微信:cola8415
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热菜 家常菜 老人 灵芝
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