主料:
泥鳅适量
辅料:
辣椒适量，
生姜适量，
蒜末适量，
黄酒适量调料
生抽适量香辣泥鳅的做法步骤
1.泥鳅煎制。
2.煎制金黄色加入黄酒。
3.加入生姜蒜子。
4.加入辣椒翻炒，再加入清水焖烧收汁。
5.加入红椒盐生抽调味，翻炒一下出锅。
6.成品。
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