主料:
大米，
135克，
蚝豉，
50克，
干鱿鱼，
40克，
咸蛋，
1个
辅料:
姜，
2片，
盐适量，
油适量蚝豉鱿鱼咸蛋粥的做法步骤
1.准备好材料。
2.鱿鱼泡软。
3.蚝豉泡软。
4.泡好的鱿鱼撕去膜切小片；蚝豉清洗干净。
5.大米淘洗后加点盐油腌制一会儿。
6.锅中加油，姜片炝锅，放入蚝豉煎香。
7.鱿鱼加姜片焯水。
8.锅中加水，放入大米、蚝豉、鱿鱼和姜丝，煮约30分钟。
9.咸蛋打开切粒。
10.把咸蛋粒加入同煮15分钟。
11.最后加盐调味就好了。
TAGS：
粥 家常菜 大米
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