主料:
米粉，
30g，
熟肉，
60g
辅料:
紫甘蓝，
小许子姜，小许香菜，
小许，
马齿苋，
50g土人参苗，小许红椒，
小许调料
大蒜，
几瓣，
食盐，
0.5g，
鸡精，
小许，
生抽，
小许，
陈醋，
3g老干妈油辣子，1匙椒盐粉，
小许肉丝拌米粉的做法步骤
1.取米粉提前泡好，放锅里煮。
2.熟精肉撕成细条。
3.所有配菜洗净，切丝。
4.大蒜切末。
5.全部放肉丝碗里。
6.放食盐。
7.放鸡精。
8.放陈醋和生抽。
9.拌匀后放油辣子和椒盐粉。
10.米粉煮好。
11.洗净马齿苋和人参苗。
12.把米粉巴拉一边。
13.放野菜。
14.把野菜烫熟即可关火。
15.捞出米粉和野菜放配菜里。
16.拌匀。
17.装盘。
18.成品。
19.开动。
小窍门&温馨提示
为了瘦身，我只用了30克米粉，配菜才是主角。正常饮食可以多放米粉，配菜做配角就可以。
TAGS：
主食 小吃 家常菜 夏季食谱 米粉
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