主料:
柚子皮适量，
瘦肉适量
辅料:
辣椒适量，
蒜头适量
配料:
豆豉适量辣炒柚子皮的做法步骤
1.柚子削却外层表皮,去瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜
2.泡过的柚子皮切成小块
3.辣椒洗净,蒜剥皮备用
4.辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用
5.热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉
6.将辣椒下锅炒出辣味
7.加入柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调入盐和味精即可
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热菜 老人 川菜 夏季食谱 午餐 晚餐 柚子皮
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