主料:
银耳，
少许
辅料:
大枣，
少许，
枸杞，
少许调料
冰糖，
少许冰镇银耳汤的做法步骤
1.银耳浸泡一小时，泡开。
2.再次清洗干净，撕成小块。
3.银耳放入炖盅，加入足量的水，启动煲汤功能，大约四十分钟。
4.大枣和枸杞清洗干净。
5.四十分钟后放入枸杞大枣。
6.加入冰糖，再次启动煲汤功能，煲20分钟，银耳软烂即可。
7.凉透后，放入冰箱冷藏半小时后食用。
小窍门&温馨提示
银耳一定要撕过，且小火慢炖，时间足够才会软糯。
TAGS：
汤类 下午茶 秋季食谱 其他菜系 银耳
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