主料:
棉花糖,
200g小福饼干,200g
辅料:
花生碎,
40g,
蔓越莓,
40g,
黄油,
50g,
奶粉,
50g,
巴旦木,
40g,
南瓜子仁,
40g,
葡萄干,
40g雪花酥的做法步骤
1.热锅将黄油融化。
2.倒入棉花糖炒溶。
3.加入奶粉翻拌均匀至无干粉。
4.倒入剩下的其他材料后关火,关火后快速炒匀,使坚果被棉花糖包裹住。
5.炒匀后倒在不粘盘中将其整形,可以借助擀面仗,最后在两天好的雪花酥面上筛上一层奶粉(双份的量,刚好一盘满)。
6.待冷却后改刀切小块即可。
7.成品
8.成品
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 棉花糖
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