主料:
皂角米适量，
银耳适量，
莲子适量，
百合适量
辅料:
枸杞适量
配料:
冰糖适量皂角米银耳莲子羹的做法步骤
1.原料备用。
2.皂角米至少提前两小时泡发。
3.银耳也提前泡发。
4.莲子泡发。
5.锅内加入适量的水，倒入泡发的莲子，皂角米、莲子。
6.开关调到“高”，煮开。
7.再将开关调至“低”。
8.煮两小时左右后，下入百合。
9.所有原料都软烂后，下入枸杞。
10.煮二十分钟左右，下入冰糖。
11.冰糖融化后，即可出锅食用。
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羹类 常见菜式 汤羹 粤菜 儿童 老人 宴客菜 晚餐 皂角米
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