主料:
祛湿豆,40克赤小豆,
25克,
陈皮,
1块土茯苓,30克猪骨,
500克
辅料:
盐适量,
生姜,
3片双豆土茯苓猪骨汤的做法步骤
1.准备好材料,猪骨头斩块。
2.分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
3.锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
4.捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大火煮开后转小火煲1个半小时。)
5.出锅前调入食盐即可。
小窍门&温馨提示
双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜.
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汤类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 晚餐 赤小豆
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