主料:
中筋粉，
250g，
白糖，
10g，
干酵母，
3g
辅料:
牛奶，
190g，
玉米油，
10g空气炸锅版免揉面包的做法步骤
1.干料混合。
2.倒入牛奶搅拌。
3.倒入玉米油搅拌。
4.手指揪起面团向中间聚，折叠成圆形，盖上醒10分钟。
5.手指蘸少许水防粘，揪面团四角向中间折叠，面团倒扣，醒15分钟。
6.再折叠，盖盖放冰箱发酵一晚上。
7.面团为原来2倍大。
8.撒少许面粉，面团倒出切六份。
9.向中间倒扣折叠成圆形。
10.放烤盘中刷蛋液继续发酵。
11.为原来2倍大。
12.160℃烤10分钟，150℃再烤10分钟。
13.成品。
14.挺柔软。
15.吃掉了2个。
小窍门&温馨提示
烘烤温度时间随烤箱调整。
TAGS：
烘焙 其他菜系 中筋粉
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