主料:
千叶豆腐,
200克,
青蒜,
3根
辅料:
蒜,
3瓣,
豆瓣酱,
1大勺,
生抽,
1勺,
油适量辣炒千叶豆腐 的做法步骤
1.准备好原材料;
2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
3. 爆出香味后加入豆瓣酱翻炒;
4. 煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒;
5. 翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒;
6. 再加入蒜白进去翻炒;
7. .蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒;
8. 青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。
小窍门&温馨提示
1. 豆瓣酱和生抽里面都含有盐味, 所以后面无须加盐了; 2根据炒青蒜难易程度,先将青蒜白翻炒软,再放入青蒜叶翻炒。
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热菜 家常菜 老人 春季食谱 快餐 晚餐 千叶豆腐
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