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炒米线的做法,炒米线怎么做,炒米线的家常做法,炒米线用冷水还是热水浸泡,炒米线的做法 最正宗的做法,炒米线的热量

来源:好招商食品网 美食制作 邱思林林  |  2023-01-11
主料:
洋白菜半颗米线两片鸡蛋2个

辅料:
料酒适量味精一勺鸡精两勺两颗两勺半20ml鱼露适量生姜两片蒜苗两根

炒米线的做法步骤

1.材料准备好

2.把米线用热水焯一下 装入盆中给它抖开 不让它坨一起

3.准备一个小碗把盐 味精 鸡精 鱼露放入碗中 加入开水搅拌均匀备用

4.把锅烧干放入五花肉小火煸炒 盖上盖子焖出油来

5.油份炸出来后加入生姜 蒜 蒜苗头翻炒

6.加入洋白菜翻炒

7.把洋白菜堆一边 边上倒点油 打入两鸡蛋

8.锅倾斜一些 把火??朝着鸡蛋把鸡蛋炒熟

9.翻炒一下

10.倒入米线翻炒 左手拿铲右手拿筷子搭配着翻炒

11.如图翻炒

12.加入少许料酒翻炒

13.把准备好的料汁均匀的倒入 剩下的蒜苗叶子倒入翻炒均匀

14.搞定出锅

15.炒了三个人的量 秒杀


TAGS:主食 小吃 家常菜 快餐 洋白菜
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