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来源:好招商食品网 美食制作 拿得起放不下  |  2023-01-11
主料:
猪肘子一个

辅料:
粉条100克一根30克大料一粒

配料:
30克15克料酒10克生抽30克

猪肉炖粉条的做法步骤

1.猪肘子一个,要前肘,因为前肘瘦肉多

2.肘子凉水入锅,放葱 姜 煮开 焯水断生就可以

3.粉条,要宽的,凉水泡软

4.焯好水的肘子,去掉骨棒

5.切块,大小自己掌握

6.准备小料:葱 姜 大料 还有浸泡好的粉条

7.热油放肘子肉小火煸炒,放入小料 糖 生抽 料酒 炒制肉变色即可

8.再倒入温水大火烧开放盐转小火炖二十分钟

9.最后放入浸泡好的粉条继续炖片刻即可

10.东北猪肉炖粉条出锅喽 开造吧


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