主料:
黄油，
65克，
红茶，
4克，
淡奶油，
15克，
低粉，
120克，
盐，
1克，
白砂糖，
30克，
鸡蛋液，
20克
辅料:
香草精华适量红茶曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。
2.加入蛋液，搅拌均匀。
3.红茶叶沫加入淡奶油，微波炉20秒加热。
4.黄油中筛入低粉与盐，搅拌成小颗状。
5.将降温后的红茶加入到容器中，搅拌成团。
6.用保鲜膜将成团的面糊包裹好，放入冰箱冷冻定型。
7.待面团冻硬，切片摆放在烤盘中，烤箱170度，20到22分钟，具体问题要根据自己烤箱脾气酌情调节。注意观察上色。
小窍门&温馨提示
1、红茶用锡兰或者伯爵都可以
2、用茶叶的话，需要打碎再使用，茶包可以直接用
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烘焙 其他菜系 黄油
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