主料:
豇豆适量，
鲜藕适量，
香菇适量，
红薯淀粉适量，
虾皮适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
肉桂粉适量，
红椒适量水晶菜丸子的做法步骤
1.准备食材，洗净
2.香菇、豇豆、藕切小丁
3.水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出
4.控干水份
5.青红椒切碎（只是为了点缀）
6.倒入大碗里
7.准备调料
8.加入些虾皮
9.把调料加入后，混合均匀
10.取两大勺红薯淀粉
11.放入料理机
12.打成细粉
13.加入其中
14.混合拌匀
15.手稍湿润，做成这样的丸子
16.水开后，放入蒸锅，蒸15分钟左右
17.准备自己喜欢的“料”，准备开吃吧
18.晶莹剔透的蔬菜丸，让人很有食欲
19.蘸上调料开吃
20.美味可口
TAGS：
热菜 家常菜 豇豆
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