主料:
牛排适量，
意大利面适量
辅料:
洋葱适量，
香肠适量，
蘑菇适量
配料:
黑胡椒碎适量，
意面酱适量，
黑胡椒酱适量香肠蘑菇意面的做法步骤
1.把牛排洗净，用厨房用纸把水分吸干，把牛排均匀的撒上盐和黑胡椒，刷上橄榄油，腌制20-30分钟
2.平底锅烧热，放入少量橄榄油（不用太多，因为腌肉的时候放过油了），放入牛排，大火煎50秒，翻面大火煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面再煎一会，根据自己想要的生熟度， 出锅前倒入黑胡椒酱，使两面沾满酱汁，装盘即可
3.锅中做水，烧开后加入少许盐，放入意大利面，煮八分钟，捞出过凉水，倒入少量的橄榄油搅拌一下，防止面条粘连
4.平底锅烧热，放入适量橄榄油，倒入切好的洋葱碎煸香，放入切好的香肠、蘑菇翻炒一会
5.加入意面酱（大型超市里都可买到，有多种口味），煮一会，汤汁收浓就可以关火了把意面放到盘中，浇上做好的酱汁就OK了~
小窍门&温馨提示
牛排和意面的做法有很多，可以根据口味和喜好随意发挥，注意牛排千万不要煎太久，否则老了就不好吃了。
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面条 外国美食 冬季食谱 牛排
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