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来源:好招商食品网 美食制作 ★小琴儿美食??  |  2023-01-11
主料:
鸡脯肉300克胡萝卜适量土豆两个咖喱50克

辅料:
红辣椒一个生姜三片大蒜4瓣食用油适量开水适量黑芝麻适量调料酱油一小勺料酒一小勺花椒适量适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1.准备上图食材,胡萝卜??土豆,鸡脯肉,红辣椒,姜蒜。

2.咖喱我用的微辣味。

3.鸡肉切块。

4.倒入料酒,酱油,姜蒜末,花椒腌制十分钟左右。

5.胡萝卜切滚刀块,土豆切块,红辣椒切圈(不吃辣可以不放)。

6.油热倒入大蒜末花椒红椒爆香。

7.倒入腌制好的鸡肉翻炒。

8.倒入胡萝卜和土豆。

9.加入少量的盐炒至入味。

10.倒入开水。

11.开水末过食材。

12.盖上锅盖煮20分左右。

13.煮熟,汤变浓就可以加入咖喱块,这时候要用锅铲不停搅拌至咖喱融化,继续煮5到8分钟,火不要太大。

14.煮至浓稠就可以出锅啦!

15.米饭用碗装好倒扣,撒上一点黑芝麻,煮好的咖喱鸡肉盛入盘中就可以吃啦!

16.成品图。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡脯肉
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