主料:
鸡胸肉，
1块，
泡姜，
1个
辅料:
鸡蛋，
1个，
玉米淀粉，
1勺，
植物油，
2勺黄豆酱油，1勺葱花，
1勺泡姜炒鸡胸肉的做法步骤
1.鸡胸肉切丝，不用太细
2.加入蛋清和玉米淀粉抓匀
3.泡姜切丝
4.锅中加入1勺植物油，放入鸡胸肉翻炒至完全变色后盛出备用
5.锅中再加1勺植物油，放入泡姜炒软
6.加入鸡胸肉和黄豆酱油翻炒均匀
7.加入葱花炒匀，关火即可。
小窍门&温馨提示
鸡胸肉切的太细或者炒的时间太长，就会很干硬，但是也必须炒到完全变色才可以。
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热菜 家常菜 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 鸡胸肉
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