主料:
猪蹄，
1斤
辅料:
葱，
1颗，
姜，
1块，
冰糖，
1把调料
生抽，
1匙，
老抽，
1匙，
料酒，
1匙，
五香粉，
1茶匙，
香叶适量，
花椒适量，
大茴适量，
白芷适量，
桂皮适量，
盐适量，
清水，
1碗红烧猪蹄的做法步骤
1.买回的猪蹄清洗干净。
2.将猪蹄放锅中焯水，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫。
3.锅里放入少许油烧热，放入冰糖。
4.炒成红褐色并不断冒泡沸腾。
5.放入焯好水的猪蹄，并用中火不断的翻炒，越炒颜色越深，炒成深红色。
6.先放料酒，沿着锅圈浇下去，再下生抽、老抽，五香粉，炒均匀。
7.转到电压力锅中。
8.准备香叶、花椒、大茴、白芷、桂皮。
9.放入香叶、花椒、大茴、白芷、桂皮、盐。
10.加水快没过猪蹄，放入葱姜。
11.放入1匙盐，加水没过猪蹄。
12.选择炖蹄键，一个半小时以后就可以开吃了。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 陈皮红豆沙的做法,陈皮红豆沙怎么做,陈皮红豆沙的功效,陈皮红豆沙的做法,陈皮红豆沙的功效与作用禁忌,陈皮红豆沙上火吗
下一篇： 咖喱牛肉的做法,咖喱牛肉怎么做,咖喱牛肉土豆的做法,咖喱牛肉的家常做法,咖喱牛肉饭的家常做法,咖喱牛肉用哪个部位的牛肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
