主料:
南瓜,
半块,
饼干,
一盒,
糯米粉,
4勺
辅料:
芝麻,
2勺调料
白砂糖,
4勺香酥南瓜派的做法步骤
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1.把南瓜洗干净,挖去瓤。
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2.去皮,切成薄片,易熟。
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3.上锅蒸十分钟,差不多就熟了,可以用筷子叉一下看看。
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4.放到盆里趁热把糖倒进去,用勺子压成泥。
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5.加四勺糯米粉拌均匀。
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6.把做好的南瓜馅料团成圆柱体,用两块饼干夹上,把南瓜派在白芝麻碗里滚一圈裹上白芝麻。
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7.油锅五层热下锅炸,可以先放进去一个试试火候,切记一定要用小火,不然饼干特别容易炸黑。
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8.炸了四个,不太喜欢吃太油的,用烤箱烤了五个,不过确实没油炸的酥脆。
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9.这个是烤箱上下火190度,二十分钟烤出来的。
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10.宝贝们,吃饭啦~
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小吃 零食 其他菜系 南瓜
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