主料:
豆腐适量，
猪肉适量，
青辣椒适量，
蒜苗适量，
芹菜适量，
生抽适量，
红辣椒适量
辅料:
油适量，
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量红烧豆腐的做法步骤
1.准备好食材。
2.豆腐切成小块、猪肉切成末、芹菜切成小段、青红辣椒斜切。
3.猪肉剁成末。
4.起锅烧油。
5.油七成热时，下豆腐煎香。
6.豆腐铲至一边，下肉末翻炒断生。
7.下青红辣椒翻炒断生。
8.翻炒均匀。
9.加蒜苗，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
10.加芹菜，翻炒均匀。
11.起锅装盘。
12.好了。
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