主料:
肋排，
500克，
葱适量，
姜，
两片
辅料:
糖，
3勺，
生抽，
3勺，
料酒，
2勺，
盐适量，
醋，
1勺红烧排骨的做法步骤
1.锅中放入适量清水，放入排骨，大火烧开。把脏水扔掉，把排骨洗净备用
2.锅中放少许水，放入三勺糖，大火烧至冒泡泡，转小火，烧至棕黄色
3.放入排骨翻炒
4.放入葱姜翻炒
5.放入三勺生抽，一勺醋，两勺料酒翻炒
6.放入适量温水
7.倒入砂锅，放入适量盐，大火烧开，转小火慢炖
8.最后汤汁变粘稠，剩少许汤汁关火
9.盛盘
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热菜 家常菜 孕妇 产妇 午餐 晚餐 肋排
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