主料:
糯米粉，
80g，
粘米粉，
50g，
清水，
100g
辅料:
芽菜肉臊子适量玉米叶，7张叶儿粑的做法步骤
1.芽菜肉臊子准备好肉臊做法链接：http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-204716.html
2.盆里放入糯米粉和粘米粉
3.倒入清水揉面
4.和成软硬适中的面团
5.内锅放入适量清水，再将蒸架放上，并摆好玉米叶
6.将面团分成30g一个的剂子，再用手捏出小碗状
7.放入馅料，像包汤圆一样包起来
8.用两只手将其搓圆后，再搓成椭圆形放在玉米叶上
9.依次做放入蒸架后，闭合外盖
10.按下“功能选择”按键，选择“蒸煮"
11.烹调时间设定为5分钟，再按下”开“按键
12.蒸制完毕后取出即可
小窍门&温馨提示
1、馅料可以换成别的，如豆沙、黑芝麻
2、叶儿粑蒸制时间不宜过长，否则面皮会软榻，不成形
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