主料:
天菜，4颗年糕，
3根
辅料:
白糖，
30g，
老抽适量，
生抽适量，
食用油适量烤菜年糕的做法步骤
1.准备好所有食材
2.天菜洗净切成小块
3.年糕洗净切成小块
4.切好的天菜码在锅中，加入水
5.焖煮一会，等到天菜茎变软之后沥干盛出
6.锅烧热倒油，下天菜茎翻炒，加入老抽、生抽和白糖翻炒均匀
7.沿着锅边倒油，切勿翻动
8.盖上锅盖转中火焖煮
9.焖煮片刻之后将年糕铺在上面
10.焖煮至年糕变软，盛出即可
小窍门&温馨提示
1、注意时间和火量，容易烧焦
2、焖煮久一点比较容易入味
TAGS：
小吃 浙菜 冬至 学生 年糕
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