主料:
五花肉适量
辅料:
黑糖,
少许,
香叶,
少许,
桂皮,
少许,
八角,
少许,
酱油,
少许,
老抽,
一丢丢,
姜,
1块,
蒜头,
2粒红烧肉的做法步骤
1.漂亮的五花肉。
2.切厚块,如图。
3.备香料:香叶,桂皮,八角,姜拍扁,蒜头2粒洗净带皮(带皮煮才不煮烂,整颗很美味哦)。
4.五花肉焯水后放入电饭煲,加入所有香料,酱油,老抽,黑糖(五花肉焯水的相片没拍)。
5.把肉与酱汁拌匀腌制15分钟(也可以直接煮)。
6.加与食材平面的纯净水即可,盖盖按标准煮饭键。
7.时间到,打开盖子,哗,色泽很不错,香味更不用说了(如果打开盖子酱汁多可以再按煮饭键收汁)。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
用黑糖色泽更红润,电饭煲做美食零失败
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