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来源:好招商食品网 美食制作 潮音潮人  |  2023-01-11
主料:
鸡胸肉适量芹菜3、4根辣椒2、3颗

辅料:
适量生粉适量沙茶酱适量

潮汕沙茶酱炒鸡丝的做法步骤

1.把鸡胸肉切丝,辣椒,芹菜切段,放至盘中备用。

2.在鸡丝中加入适量盐、生粉、油,搅拌均匀,腌制十分钟。

3.接着在锅中加入适量油热油锅,再下腌制好的鸡丝,加适量沙茶酱,翻炒均匀,最后放入芹菜段即可出锅。

4.色香味俱全的潮汕沙茶酱炒鸡丝就大功告成啦。

小窍门&温馨提示

? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
? 沙茶酱加多少根据各人的口味。
? 鸡丝最好是顺着纹路切,这样鸡肉会比较嫩。


TAGS:热菜 潮汕菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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