主料:
面粉，
250克，
菠菜，
180克，
土豆，
1个
辅料:
干豆腐，
2张，
豆芽，
少许，
胡萝卜，
1个，
干红辣椒，
3个，
香菜，
少许春饼的做法步骤
1.锅中水开后，放入菠菜，菠菜变软迅速捞出
2.将沥干水分的菠菜放入榨汁机中，倒入40克水搅拌成菜汁
3.过筛之后，得到菠菜汁
4.用250g面粉、180g菠菜汁、1g食盐，和面
5.揉成光滑的面团，包上保鲜膜，发面至松软
6.2个小面团中间刷上一层薄油，擀开，下锅烙制
7.蔬菜均切丝备用
8.热油放入红辣椒爆锅，倒入土豆丝，炒制过程中依次加入陈醋、酱油、食盐，撒上蒜片出锅
9.葱姜蒜爆锅，倒入豆芽和干豆腐丝，依次加入陈醋、蚝油，加入香葱段和食盐出
10.准备就绪，开始卷饼
11.卷上你喜欢的合菜
12.吃春饼
小窍门&温馨提示
东风带雨逐西风，
大地阳和暖气生。
万物苏萌山水醒，
农家岁首又谋耕。
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小吃 家常菜 立春 饼 学生 面粉
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